Antibiotic use in animals

Antibiotics ยาปฏิชีวนะ Since the 1940s, antibiotics have been administered to certain farm animals like cows, pigs and poultry in order to treat infections or prevent an illness from spreading. Antibiotics are a type of antimicrobial substance used to fight bacterial infections. As a result, they work by killing or inhibiting the growth of harmful bacteria […]

Organic farming

Organic farming เกษตรอินทรีย์ Organic farming is a method of crop and livestock production that involves much more than choosing not to use pesticides, fertilisers, genetically modified organisms, antibiotics and growth hormones. เกษตรอินทรีย์  (Organic Farming) คือ การทำการเกษตรกรรมโดยปราศจากสารเคมีหรือสารสังเคราะห์ต่าง ๆ เป็นต้นว่า ปุ๋ยเคมี สารควบคุมการเจริญเติบโต สารควบคุมและกำจัดวัชพืช สารป้องกันกำจัดโรคแมลง และการดัดแปลงหรือตัดแต่ง เมล็ดพันธ์ต้องไม่ผ่านการดัดแปลงพันธุกรรม ไม่ใช้สารเคมีเพื่อเร่งการเจริญเติบโต ปล่อยให้มีการเจริญเติบโตเป็นไปโดยธรรมชาติ Organic production is a holistic system designed to optimise […]

The problem with poultry

Well, some poultry, that is. The kind commonly found in supermarkets and wet markets all over Thailand. The kind raised in squalid conditions that are unhealthy for the animal and the people who work with them. ปัญหาทั่วไปที่สามารถพบเห็นได้ง่ายในไก่ที่วางจำหน่ายตามตลาดสดหรือซุปเปอร์มาเก็ต คือ สัตว์ที่เลี้ยงในสภาพแวดล้อมที่ไม่สะอาด สภาพพื้นที่ไม่เหมาะสมต่อตัวสัตว์และผู้เลี้ยง     The problem with this kind of poultry has to do with animal welfare. […]