New store on La Salle 29

Those following us on social media may have noticed that we are opening a new store on La Salle 29. The store is currently in soft-opening mode but we are ready to welcome customers. ใครที่ได้ติดตามเราทางโซเชียลมีเดียอาจจะทราบว่าสโลนส์เปิดแล้วที่ซอยลาซาล 29 ซึ่งทางร้านอยู่ในช่วงทำการเปิดแบบซอฟต์โอเพนนิ่งแต่พร้อมต้อนรับลูกค้าทุกท่าน As many of you know, we already do delivery and supply all the large supermarket chains around Thailand. […]

Smoked Chicken, Red Quinoa, and Orange Salad

Looking for some easy weekday dinner inspiration? We present to you this beautiful Smoked Chicken, Red Quinoa, and Orange Salad that you can make at home by using our smoked chicken. Our chicken is a whole free-range chicken, herb brined and slowly smoked using sugar cane. Smoked Chicken, Red Quinoa, and Orange Salad Serves 4  […]

Antibiotic use in animals

Antibiotics ยาปฏิชีวนะ Since the 1940s, antibiotics have been administered to certain farm animals like cows, pigs and poultry in order to treat infections or prevent an illness from spreading. Antibiotics are a type of antimicrobial substance used to fight bacterial infections. As a result, they work by killing or inhibiting the growth of harmful bacteria […]

What are high welfare eggs and poultry?

There are a lot of marketing terms flying around when it comes to high welfare eggs and poultry. You may have read terms like cage-free, free-range and pasture-raised on eggs or chicken. But do you know the difference between these terms? หากกล่าวถึงคุณภาพของไก่และไข่ที่ดีนั้น เราต่างเคยได้ยินและผ่านตากันมาแล้วทั้งสิ้นไม่ว่าจะเป็น การเลี้ยงสัตว์โดยไม่ขังในกรง การเลี้ยงไก่แบบปล่อย การเลี้ยงไก่ในสภาพแวดล้อมที่ให้ไก่อยู่อย่างมีอิสระหรือแม้จะเป็นการเลี้ยงสัตว์เหล่านี้ในทุ่งหญ้า แต่พวกคุณทราบถึงข้อแตกต่างเหล่านี้หรือไม่     Lack of regulation การขาดการจัดการที่ดี A lot […]

The problem with poultry

Well, some poultry, that is. The kind commonly found in supermarkets and wet markets all over Thailand. The kind raised in squalid conditions that are unhealthy for the animal and the people who work with them. ปัญหาทั่วไปที่สามารถพบเห็นได้ง่ายในไก่ที่วางจำหน่ายตามตลาดสดหรือซุปเปอร์มาเก็ต คือ สัตว์ที่เลี้ยงในสภาพแวดล้อมที่ไม่สะอาด สภาพพื้นที่ไม่เหมาะสมต่อตัวสัตว์และผู้เลี้ยง     The problem with this kind of poultry has to do with animal welfare. […]