Lack of regulation

ความแตกต่าง แบบไม่มีกรง เลี้ยงแบบปล่อยอิสระ หรือเลี้ยงแบบทุ่งหญ้า?

หากกล่าวถึงคุณภาพของไก่และไข่ที่ดีนั้น เราต่างเคยได้ยินและผ่านตากันมาแล้วทั้งสิ้นไม่ว่าจะเป็น การเลี้ยงสัตว์โดยไม่ขังในกรง การเลี้ยงไก่แบบปล่อย การเลี้ยงไก่ในสภาพแวดล้อมที่ให้ไก่อยู่อย่างมีอิสระหรือแม้จะเป็นการเลี้ยงสัตว์เหล่านี้ในทุ่งหญ้า แต่พวกคุณทราบถึงข้อแตกต่างเหล่านี้หรือไม่

การขาดการจัดการที่ดี

How humane are your eggs?

หลายประเทศและภูมิภาคได้มีการจัดการเข้าควบคุมคุณภาพของไก่และไข่อย่างเข้มงวด เช่น ในสหรัญอเมริกา, สหภาพยุโรป, ออสเตรเลีย และแคนาดา บางประเทศมีหน่วยงานอิสระที่สามารถออกใบรับรอง ซึ่งช่วยให้บริโภคตัดสินใจได้อย่างชาญฉลาดมากขึ้น ถึงอย่างไรก็ตามบางประเทศยังคงไม่ได้มีมาตรการที่เข้มงวดในการควบคุมคุณภาพของสัตว์ดังกล่าว ทำให้บางครั้งผู้บริโภคเกิดความสับสนและได้รับข้อความที่ไม่ถูกต้อง

โดยทั่วไปการเลี้ยงแบบปล่อย หมายความว่า เลี้ยงสัตว์โดยไม่ขังกรง แต่ ทว่า คำดังกล่าวไม่ได้ระบุว่าพวกสัตว์เหล่านั้นมีพื้นที่ในการใช้ชีวิตมากน้อยเพียงใด พื้นที่อาจจะมีขนาดเล็ก, ขนาดใหญ่, คับแคบ หรือยุ้งฉาง

Shade is important for healthy chickens

ในทำนองเดียวกัน แต่ละประเทศก็มีการเลี้ยงไก่แบบปล่อยที่แตกต่างกัน มาตรฐานและเงื่อนไขการเลี้ยงไก่แบบปล่อยในสหรัฐอเมริกานั้นจะอยู่ภายใต้การกำกับดูแลของกระทรวงการเกษตร (USDA) พวกเขาออกมาตรการว่า ไก่สามารถออกนอกคอกหรือโรงเรือนได้ แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าไก่เหล่านั้นจะสามารถใช้ชีวิตด้านนอกโรงเรือนได้อย่างอิสระ และมาตรการดังกล่าวก็ไม่ได้มีการกล่าวในเรื่องของสภาพแวดล้อมด้านนอกของโรงเรือนอีกด้วย

มาตรฐานสูงสุด

It’s natural for a chicken to pick the ground for seeds and bugs to eat

การเลี้ยงสัตว์ในทุ่งหญ้าเป็นมาตรฐานในการเลี้ยงสูงสุด มาตรฐานดังกล่าวหมายถึงไก่มีพื้นที่ที่เพียงพอในการใช้ชีวิตแบบอิสระและโรงเรือนสามารถกันแดด กันศัตรู โปร่ง โล่ง สบาย

เป็นเรื่องที่น่าเสียดายที่ขณะนี้ ประเทศไทยยังไม่ได้มีควบคุมมาตรการข้อกำหนดเหล่านี้ ไข่และไก่ส่วนใหญ่ที่ขายในตลาดสดและซูเปอร์มาเก็ตบางส่วนยังคงมาจากฟาร์มไก่ขังกรง

ที่สโลนส์เราได้ไปเยี่ยมชมและพูดคุยกับเกษตรกรที่ฟาร์มด้วยตัวเอง ทำให้เรามั่นใจว่าไก่มีพื้นที่เพียงพอที่จะมีชีวิตอย่างอิสระ หากต้องการเลือกซื้อไก่ของเรา คลิก ที่นี่